El trabajo del campesino es un trabajo duro, de dia si y otro también, haga frío, un sol asfixiante o truene... el trabajo del campesino consiste en estar pendiente de lo que dan sus tierras los 365 días del año, cuidando cada rama o tallo que sale de la tierra porque eso es lo que le da de comer, a él y a todos esos ignorantes que no saben ni de donde viene el aceite...
Gracias a mi padre por darme la idea, ayudarme y hacerme el trabajo más fácil... y a respetar y amar la naturaleza tanto como él, que no contento con pasarse ocho horas trabajando en la cocina de un hotel, se despeja saliendo al campo y cultivando, es su puerta de escape y el contraste entre los dos mundos, el capitalista de los hoteles y el turismo y el minimalista de las pequeñas cosas que salen de la tierra y nos alimentan.
Muy bonitas, Ana!!
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